青岛新闻网 - 庆3.8DIY厨艺秀 为另一半献上拿手好菜 >> 意大利面+猪排
菜品名称意大利面+猪排
时  间:2008-3-6 21:01:31
上 传 者:张晓梦
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意大利面+猪排
步骤:意大利面 材料:绞肉,洋葱,西芹,番茄酱,黑胡椒,蒜 1.面放水煮熟捞出入冷水(煮时加盐)备用 2.油热放蒜至变黄捞出,放入洋葱丁炒至变色入西芹末,翻炒几下入绞肉。然后放入番茄酱,水,黑胡椒,盐。小火炖。 3.清锅放油,入面清炒。 4.面入盘盛出,上面放上做好的调汁即可~ 猪排 材料:猪肉,葱,姜,蒜,生抽,黑胡椒,料酒。 1.肉要筷子宽的片(网上找的资料是这么说的),然后要把肉拍松 2.找个容器,放入切好的葱,姜,蒜,把生肉放进去,再放生抽,料酒,黑胡椒,盐,腌制。 3.清锅放油,把腌制好的肉放进去煎就好了。
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