丝琳巧克力吧，来自比利时的美味，国内首家以经营巧克力文化为理念的巧克力休闲吧。拥有欧洲最顶级的浓郁香醇的巧克力饮品，蕴涵比利时古老文化的香甜华夫饼,独家代理的比利时Leonidas手工巧克力，带你进入巧克力的奢华世界。来自意大利的精品ILLY咖啡，传统口味的欧式糕饼……让我们忘记都市里的繁忙与劳碌，尽情享受巧克力的浪漫与悠闲。     巧克力自问世就一直是世界上最上乘的甜点之一，无论男女老少喜食者不计其数。是什么原因让世人趋之若鹜？是其无法抗拒的美味和丰富的营养。吃过巧克力的人很多，喝过的呢？不要说喝过，估计很多人连听说都没听说过。没喝过？今天就跟我们一起去开眼界吧！
    近日，记者在延安三路福彩大厦的5楼发现了一个可以喝巧克力的地方——丝琳巧克力吧。可以说这里是一个巧克力的世界——服务生的工装、摆设的桌椅、四周的墙壁、吊顶的颜色全都是黑巧克力色和白巧克力色组合而成的。“我们这里最有特色的地方就是喝巧克力。”孙骏经理说，“可以喝的巧克力有5种不同的口味，原汁原味的巧克力是巧克基诺；带有甜奶油味的是棉花糖巧克力；带有一种特殊香料味道的是肉桂巧克力；甜中带辣且极具墨西哥风味的是火辣巧克力；而最富情调且可以按自己的口味自助调制的是幸福时光热巧克力，这些巧克力饮品各具特色，每一种都可以让你足足品尝上1个小时。”听完孙骏经理极具诱惑力的介绍，记者也迫不及待地要了一杯来品尝。看着线条流畅的水滴型的杯子，呷一口丝绸般润滑的巧克力，闻着那氤氲飘逸的浓郁香味，真是种享受。
    如果你觉得只一小口一小口地喝巧克力并不过瘾，那就大口地吃吧。一进入巧克力吧首先映入眼帘的就是巧克力展示柜。“这些巧克力都是从比利时进口的，而且都是手工制作的。”孙骏介绍。如果你想DIY的话，不要紧，店主还提供自制的巧克力，味道、工艺也毫不逊色。此外，记者在他们家还发现了许多自制的精美小糕点，如巧克力慕司、榛子巧克力杏仁饼干、提拉米苏等。
    “女孩子都怕胖，喝了这种巧克力会不会发胖呀？”我问孙经理，“一般国内的巧克力因为里面含有太多的添加物质，熔化所制成的液体流动性很差，口感和质地也非常不好，只有纯正的巧克力才能达到好的口味。由于纯正的巧克力含有100%的可可脂，而不含其他代脂，所以，纯正的可以喝的巧克力不仅不会让人发胖而且营养是非常丰富的，它不仅含有钙、铁、维生素等物质，最重要的是它含有抗氧化作用的黄酮类物质，可延长体内其他重要抗氧化剂如维生素E、维生素C的作用时间；还可降低血小板的活性，从而防止血液凝结，对心血管疾病具有很好的预防作用。