再也没有一种食物能像巧克力这般，自从被发明以来，便带着种种传奇色彩。它穿越了400多年的光景，不但风靡全球，更是越来越精致，越来越细腻。

    是的，巧克力有很多的功效，比如能快速补充能量、能赶走灰色心情，能给人带来愉悦感。在我们熟悉的电影《阿甘正传》中，阿甘的母亲，用它来阐释生活；而在如今，我们用它来表达甜蜜，象征爱情。可即便是这样，巧克力却一直生活在人们的误解中，似乎每个人都心知肚明，如果你想越来越苗条，那么请戒掉巧克力吧。

    专业人士自然为巧克力遭遇这样的误解而鸣不平。“巧克力并不会让人发胖，真正的罪魁祸首是巧克力里面含有的一种代可可脂，既然是代可可脂，意思就是说并不是真正的可可脂，而是牛油脂，或者其他的动物脂肪。”丝琳巧克力吧孙骏经理介绍说。在我们看来，本能地会以为，颜色深、味道苦的巧克力那便是黑巧克力了，实际上，巧克力的颜色由可可粉的多少决定。即便是黑巧克力，也并不意味着不包含代可可脂。而只有纯可可脂的巧克力，才具有软化心血管、不增肥等作用。

    你一定吃过各种各样的巧克力，它们无一例外地香甜可口，在唇齿之间，回味流长。可是，你喝过巧克力吗？

    《生活周末》本周向你推荐的这款可以喝的巧克力，来自于丝琳巧克力吧，因为吃法独特，所以被称为“可以喝的巧克力”。

    表面上看来，喝巧克力的方法很简单，之需要将巧克力融化之后，加入牛奶即可。但值得注意的是，市场上的巧克力绝大多数使用的都是代可可脂，混入牛奶之后，就是增肥的绝佳饮料了。而丝琳巧克力推荐的则是纯可可脂，在牛奶方面，可以选择脱脂牛奶也可以选择非脱脂牛奶，全依照个人口味。

    如果您要边喝边玩，更加过瘾，那么可以选择一套“幸福时光”。“幸福时光”包括巧克力豆、牛奶、以及一个造型独特的杯子组成。将来自于比利时的纯可可脂巧克力豆加入鲜牛奶，一起倒入杯子中，放在火上一边加热一边搅拌均匀。巧克力混合着牛奶，渐渐融成浓郁巧克力浆，这过程就像含着一颗巧克力在口中慢慢融化，柔滑和美妙感油然而生。这杯热饮取名“幸福时光，大抵也是于此相关。“幸福时光”搅拌棒设计独特，是勺子同时还是吸管，方便你感知温度、随时饮用。温暖的烛光，色泽光亮的巧克力浆，入口时绵绵而稠滑的感觉让人难忘。

    这样的时节，你若是有闲，大可以带着一本耐看的小说，要上一套“幸福时光”，这便能在丝琳巧克力吧打发一下午的时光。约上密友，一边搅拌着巧克力，一边聊聊心事，浪漫而温馨。丝琳巧克力吧风格典雅，细节处渗透着浓郁的巧克力文化气息，若是在这个城市中寻找情调，自然不能错过。

    因为全可可脂的巧克力融点比较低，所以更适宜制作成各种形状的巧克力。丝琳巧克力吧的巧克力模型全部来自于欧洲，可以制作成高度在10厘米左右的娃娃、士兵、古堡以及小熊。这种卡通巧克力的制作工艺并不复杂，但是在模具的清洗方面，要求比较高，所以每天的制作量非常有限，正是因为这样，所以更受欢迎，若是在生日或者儿童节的时候买来送给孩子，孩子一定会高兴得不得了。可这样精致的巧克力，谁又舍得下口呢？